Ampeleia

Ampeleia nasce nel 2002, l'anno in cui Marco Tait, allora giovane e incosciente, risponde alla chiamata di Elisabetta Foradori e Giovanni Podini, gli attuali proprietari, per curare la prima vendemmia, senza sapere bene a cosa sarebbero andato incontro. Ampeleia però era stata concepita due anni prima, un sogno fatto da tre amici in alta quota: rifugio Comici, a 2153 metri nel mezzo delle Dolomiti. Inizia con qualche vasca di cemento e i sei ettari ereditati dalla vecchia proprietà, piantati con diverse varietà a bacca rossa. Il suo istinto lo porta da subito a puntare sul Cabernet Franc e inizia a piantarlo come un forsennato ma senza esagerare, perché l'eccellenza è il loro obiettivo. Sono anni di scoperte, come la decisione di puntare sulla biodinamica. Oggi Ampeleia ha 35 ettari di vigneto, il resto è occupato da boschi, seminativi e dal loro uliveto.